Dehidrēti āboli ir barojošs ēdiens.
Ābols dienā var nebūt brīnumlīdzeklis, taču šī rudens favorīts ir lielisks vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots. Kamēr ābolu, kas aug tieši no augļu dārza, garšu nevar saskaņot, dehidrēti āboli ir ērta un kompakta iespēja. Dehidrēti āboli ar daudzām ievērojamām izņēmumiem nodrošina daudzu to sulīgo kolēģu barības vielas.
uzturs
Āboli ir gan nešķīstošās, gan šķīstošās šķiedras avots. Nešķīstošās šķiedras uztur jūsu gremošanas sistēmu veselīgu, un šķīstošās šķiedras palīdz kontrolēt holesterīna līmeni. Viens vidēji svaigs ābols satur 4 gramus šķiedrvielu jeb aptuveni 15 procentus no jūsu ikdienas ieteikuma par šķiedrvielām šai dienai. 1 / 3 krūzīte, kurā pasniedz dehidrētus ābolus, nodrošina 2.5 gramus šķiedrvielu. Svaigi āboli nodrošina nelielu daudzumu C vitamīna. Dehidrēti āboli to nedara, jo dehidrēšanas procesa laikā tiek zaudēta lielākā daļa C vitamīna. Ābolu āda ir barības vielām bagāta, satur šķiedrvielas un antioksidantus. Lai iegūtu šīs priekšrocības, izvēlieties dehidrētus ābolus, kuriem joprojām ir sava āda.
Porcijas
Žāvēti augļi ir viegli, pārnēsājami un ērti, taču tam ir mazs porcijas lielums. Žāvēti augļi ir kaloriju blīvi. Viens vidēja lieluma ābols satur apmēram 80 kalorijas, bet 1 glāzē žāvētu ābolu ir 209 kaloriju. Svaigu augļu ūdens arī palielina masu, kas jūs piepilda ātrāk nekā dehidrētas šķirnes.
bērns
Pārtikas ražotāji pēc garšas žāvētajiem augļiem bieži pievieno papildu cukuru. Āboliem ir daudz dabīgā salduma, tāpēc šis cukurs tikai rada papildu kalorijas. Lai pasargātu sevi no uzkodām, kas pārklātas ar konfektēm, pirms pirkšanas iepazīstieties ar sastāvdaļu sarakstu. Ja cukurs ir viena no dažām pirmajām sastāvdaļām, iegādājieties dabisko variantu. Esiet īpaši piesardzīgs ar apstrādātām ābolu čipsiem. Tos var ielādēt ar pievienotu cukuru un sāli.
Tips
Dehidrēti āboli var nebūt līdzvērtīgi svaigu augļu aizstājēji, taču tie var būt veselīgs ēdiens. Sasmalciniet dažus dehidrētus ābolus un sajauciet ar nesālītiem riekstiem un rozīnēm, lai viegli sajauktu taku. Apkaisiet kubiņos sagrieztus ābolus uz jogurta vai rīta auzu pārslas. Atcerieties, ka neliela porcija ir tālu, tāpēc glabājiet ērtu mērkaroti, lai izmērītu porciju lielumus, un baudiet šo kompakto, krītošo augli jebkurā gada laikā.
