Tāpat kā viņu vīnogu kolēģi, kazeņu vīni nodrošina labvēlīgus antioksidantus.
Glāze kazenes vīna nebūs veselīgo pārtikas produktu saraksta augšgalā, taču agrīnie pētījumi liecina, ka tam varētu būt dažas priekšrocības veselībai. Līdzīgi kā vīnogas, kazenes ir pilnas ar antioksidantiem, un reizēm glāze kazeņu vīna var būt labsirdīgs glābiņš.
Kazenes
Šajās niecīgajās ogās ir iepildīts daudz uztura. Kazenes ir C vitamīna avots, kas uzlabo jūsu imūnsistēmu un aizsargā jūs no slimībām. Antocianīni piešķir šiem augļiem atšķirīgu zilu krāsu. Šie pigmenti ir arī spēcīgi antioksidanti, kas var aizsargāt jūs pret vēzi, atmiņas zudumu un novecošanās sekām. Kazenes vīni saglabā šīs derīgās ķīmiskās vielas. Pētījums, kas publicēts žurnālā "Medicinal Food", parādīja, ka antocianīni kazeņu vīnos samazina asinsspiedienu, atslābinot asinsvadus.
Resveratrol
Pētījumā, kas publicēts “Journal of Food Science”, atklājās, ka kazeņu vīni satur daudz dažādu derīgu ķīmisku vielu. Resveratrols, antioksidants kazeņu vīnos, var samazināt holesterīna līmeni, kontrolēt asins recekļus un samazināt sirdslēkmes risku. Vienā pētījumā resveratrols arī kavēja vēža augšanu šūnu kultūrās. Kaut arī šis pētījums ir daudzsološs vīna cienītājiem, lielākajā daļā šo pētījumu šo rezultātu sasniegšanai tika izmantots augsts resveratrola līmenis. Pētniekiem joprojām jānosaka, vai resveratrola līmenis kazeņu vīnos nodrošina šīs pašas priekšrocības.
Citi pabalsti
Vairāki kazenes vīna komponenti dod daudzsološas priekšrocības pret hroniskām slimībām. Ilinoisas universitāte atklāja, ka kazenes vīnos esošie savienojumi kontrolēja ogļhidrātu uzsūkšanos. Šie ogu-vīna savienojumi varētu pārvaldīt cukura līmeni asinīs un nodrošināt efektīvu diabēta ārstēšanu. Alkohols kazeņu vīnā var piedāvāt nelielu aizsardzību pret sirds slimībām. Vairākos pētījumos mērena alkohola lietošana izraisīja nelielu paaugstinātu ABL līmeni - “labo” holesterīnu, kas no asinīm noņem neveselīgu holesterīnu. Vislielāko labumu var gūt gados vecāki cilvēki un cilvēki ar paaugstinātu sirds slimību risku.
Ieteikumi
Reizēm kazenes vīna glāze var piedāvāt nelielu veselības uzlabojumu, taču, ja to pārspīlēsit, tas iegūs pretēju efektu. Pārmērīga alkohola lietošana veicina sirds slimības, paaugstinātu asinsspiedienu, aptaukošanos un aknu bojājumus. Ja jūs neesat vīna dzērājs, neveiciet pudeles noņemšanu tikai tāpēc, lai iegūtu labumu veselībai. Svaigas kazenes nodrošina tādus pašus antioksidantus kā vīns, un regulāras fiziskās aktivitātes veicina veselīgu ABL līmeni. Ja jūs dzerat, ievērojiet ne vairāk kā vienu dzērienu dienā. Vīna cienītājiem viens dzēriens ir vienāds ar 5 unces glāzi vīna.
