Lēcas satur gan C vitamīnu, gan cinku.
C vitamīns un cinks var nodrošināt jūsu ķermenim imunitāti, tāpēc nepalaidīsiet garām nevienu no dzīves īpašajiem mirkļiem. 2011 pētījums, kas publicēts žurnālā "Cochrane Database of Systematic Review", parādīja, ka, lietojot cinka piedevas 24 stundas pēc simptomu parādīšanās, tika samazināts saaukstēšanās smagums un ilgums. Turklāt C vitamīns un cinks var palīdzēt novērst nopietnākas slimības un kaites, piemēram, vēzi, podagru un pneimoniju.
C vitamīns
Viens no C vitamīna ieguvumiem ir tas, ka tas palīdz jūsu ķermenim izgatavot kolagēnu - tādu saistaudu svarīgu sastāvdaļu kā cīpslas, saites un asinsvadus. Otrais šī vitamīna ieguvums ir spēja palīdzēt sintezēt norepinefrīnu - neirotransmiteru, kas kritiski ietekmē smadzeņu darbību un ir svarīgs garastāvoklim. Arī C vitamīns atbalsta tauku un holesterīna metabolismu. Saskaņā ar 2008 analīzi, kas publicēta žurnālā "Chiropractic Medicine", papildināšana ar 500 miligramiem C vitamīna dienā spēja samazināt gan triglicerīdus, gan sliktā holesterīna līmeni jeb ZBL.
cinks
Cinks ir būtisks minerāls, kas ir kritisks daudzu enzīmu darbībai jūsu ķermenī. Jūsu ķermenim ir nepieciešams cinks, lai pārvērstu A vitamīnu retinolā - acīs gaismu absorbējošā olbaltumvielā, kas nepieciešama tumsa noteikšanai. Pētījumā 2001 "Oftalmoloģijas arhīvs" pētnieki atklāja, ka cinks samazina ar vecumu saistītas acu slimības progresēšanu, kad subjekti tika papildināti ar antioksidantiem un cinku. Arī cinkam ir nozīme jūsu šūnu membrānu strukturālajā integritātē, kas dod labumu šūnu signāliem un hormonu izdalīšanai.
Imūnās sistēmas ieguvumi
Gan C vitamīnam, gan cinkam ir loma, kas palīdz jūsu imūnsistēmai. C vitamīns stimulē jūsu imūnsistēmu, palielinot balto asins šūnu veidošanos, kas palīdz jūsu ķermenim cīnīties ar infekcijām. Dažas baltas asins šūnas, ko sauc par fagocītiskajiem leikocītiem, izdala interferonus, kuriem faktiski ir pretvīrusu aktivitāte. Cinks ir svarīgs daudziem imūnsistēmas fermentiem. Tas arī palīdz baltajām asins šūnām cīnīties ar infekcijām un ir nepieciešams timulīna, hormona, kas nepieciešams T-šūnām pareizai darbībai, darbībai. T-šūnas palīdz citām imūnās cīņas šūnām atpazīt infekciozos iebrucējus.
Labvēlīgi antioksidanti
Diētiski antioksidanti, piemēram, C vitamīns un cinks, aizsargā jūsu ķermeni no oksidatīviem bojājumiem, kas rodas, ja esat pakļauti noteiktiem vides stresa faktoriem, piemēram, tabakas dūmiem, piesārņojumam un radiācijai. C vitamīns ir ļoti efektīvs antioksidants, kas saskaņā ar 2006 pētījumu “Bezmaksas radikālajā bioloģijā un medicīnā” var arī palīdzēt atjaunot E vitamīnu, vēl vienu svarīgu antioksidantu. Cinks apvienojas ar varu, lai jūsu ķermenī izveidotu galveno antioksidantu enzīmu, ko sauc par vara-cinka superoksīda dismutāzi.
Diētiskais C vitamīns un cinks
Pārtikas produktos ar augstu C vitamīna saturu ietilpst citrusaugļi, zemenes, sarkanie pipari un brokoļi. Gliemenes, gaļa, piena produkti un rieksti satur labu cinka līmeni jūsu uzturā. Šie pārtikas produkti satur papildu barības vielas, savukārt papildinājumi var piegādāt tikai C vitamīnu vai cinku. Sievietēm vajadzētu patērēt 75 miligramus C vitamīna dienā un 8 miligramus cinka dienā.
