Mini gurķi un vīnogu tomāti ir svaiga, ar garšu piepildīta un veselīga uzkoda.
Tā vietā, lai paļautos uz tirdzniecības automātiem, lai pārvarētu jūsu pēcpusdienas kritumu, pirms došanās no rīta, iesaiņojiet dažas veselīgas uzkodas. Kaut arī tipisks ābols vai mazuļu burkānu maiss varētu šķist acīmredzama atbilde, jums ātri vien garšos no tām pašām uzkodām. Tā vietā pagatavojiet krāsainu mini gurķu un vīnogu tomātu sajaukumu sulīgai uzkodai, kas ir piepildīta ar garšu un barības vielām, un kas galu galā nebūs iesaiņota ap vidukļa līniju.
Pamata uzturs
Pāris mini gurķu un nedaudz vīnogu tomātu padara perfektu uzkodu ar zemu kaloriju daudzumu, tomēr barojošu. Mini gurķim ir apmēram 10 līdz 15 kaloriju un neliels daudzums olbaltumvielu. Vīnogu tomātu 1 kausa porcijā ir apmēram 30 kaloriju un nedaudz vairāk par 1 gramu olbaltumvielu. Tātad, pat ja jūs neprātīgi ņurdējat nedaudz mini gurķu un visu 1 krūzīti vīnogu tomātu, sērfojot internetā vai rīkojoties pa pilsētu, jūsu pēcpusdienas uzkodas joprojām ir mazāk nekā 100 kaloriju.
Vitamīni un minerāli
Ziemassvētku krāsas uzkoda ir pildīta ar kalciju, kas palīdz uzturēt veselīgus zobus un kaulus. Mazajiem tomātiem katrā ir aptuveni 2 miligrami, un katrā mini gurķī ir apmēram 17 grami kalcija. Kālijs uztur muskuļus, nervus un sirdi pareizi, savukārt fosfors ir būtisks nieru darbībai un barības vielu absorbcijai. Katrā mini gurķī ir aptuveni 150 miligrami kālija un 25 miligrami fosfora, savukārt katrā vīnogu tomātā ir aptuveni 40 miligrami kālija un 4 miligrami fosfora.
Tātad, ja jūsu pēcpusdienas uzkodā ir trīs mini gurķi un 1 tasi vīnogu tomātu, jūs piepildīsit savu ķermeni ar apmēram 65 miligramiem kalcija, 800 miligramiem kālija un vairāk nekā 100 miligramiem fosfora. Vidējai sievietei dienā nepieciešami apmēram 800 miligrami kalcija, 4,700 miligrami kālija un 580 miligrami fosfora. Lai gan jūsu uzkodas neapmierinās visu jūsu dienas devu, tas noteikti jūs pievedīs daudz tuvāk nekā kartupeļu čipsu maiss vai šokolādes tāfelīte.
Šķiedra
Mini gurķi un vīnogu tomāti palīdz piepildīties ar šķiedrvielām, kas ir daudz vairāk nekā tikai padara jūsu tualetes ieradumus mazliet regulārākus. Šķiedra palielina ķermeņa atkritumu daudzumu, padarot to vieglāku caur gremošanas traktu. To darot, tas aizsargā pret hemoroīdiem un noteiktām gremošanas trakta slimībām. Diētiskās šķiedras arī palēnina cukura uzsūkšanos organismā, kas ir liels ieguvums gan diabēta slimniekiem, gan diabēta slimniekiem. Turot vēderu ilgāku laiku, šķiedra var arī palīdzēt jums izvairīties no otrās vakariņu vai deserta palīdzības - galu galā novēršot pārmērīgu kaloriju patēriņu un svara pieaugumu.
Mini gurķim ir apmēram 1 gramu šķiedrvielu, savukārt vīnogu tomātu 1 glāzes porcija dod jums apmēram 2 gramus. Pieaugušai sievietei jātiecas pēc apmēram 20 līdz 25 gramu šķiedrvielu dienā. Dažu mazuļu gurķu un dūšīgu sauju vīnogu tomātu izslaukšana atbilst apmēram vienai ceturtdaļai šīs prasības.
Antioksidanti
Vīnogu tomāti ir pildīti ar antioksidantiem - īpaši likopēnu, kas pastiprina imūnsistēmu un aizsargā pret vēzi. Tas ir tas, kas vīnogu tomātiem piešķir to koši sarkano nokrāsu. Saskaņā ar MayoClinic.com, tomātu antioksidanti aizsargā arī pret sirds slimībām un acu deģenerāciju.
Jūs noteikti gūsit prieku no krāsaino veģetāciju antioksidantiem, uzkožot tos dabiskākajā formā - taču tas var kļūt mazliet garlaicīgi. Jūs varat kauliņus sagriezt dārzeņos un pievienot salātiem vai ievietot iecienītajā sviestmaizē. Lai iegūtu vēl sīkāku garšu, dārzeņus var sasmērēt ar olīveļļu vai rīsu etiķi. Vai arī sagrieziet gurķi sīkos gabaliņos, sajauciet to ar vienkārša grieķu jogurta sīpolu un izmantojiet to kā krēmīgu mērci saviem vīnogu tomātiem - lai arī jogurts uzkodām pievieno vēl dažas kalorijas, tas pievieno arī veselīgu devu olbaltumvielas un kalcijs.
